| 单位名称 | 东方大掌柜(厦门)康养科技有限公司 | 大赛年份 | 2024-2025年 | ||||
| 大赛届次 | 第19届 | 奖项 | 入围奖 | ||||
| 发明人姓名 | 林小娟 | ||||||
| 技术领域 | 其他领域,食品科学 | ||||||
| 应用行业 | 食品与饮料行业，健康与保健行业 | ||||||
| 项目类别 | 专有技术 | ||||||
| 专利类型 | |||||||
| 专利情况 | 申请号 | 申请日期 | |||||
| 专利号 | 授权日期 | ||||||
| 计算机软件著作权证书登记号 | |||||||
| 项目简介 | 1. 发明目的、基本思路、与现有技术对比有什么改进与创新 项目名称：康养茶 提出背景：随着现代生活节奏加快，亚健康问题日益突出，消费者对天然、健康饮品的需求不断增加。基于此，我们提出开发一款老少皆宜、具有药用功效的康养茶，为健康保驾护航。 项目目的：通过科学拼配五种不同老茶，结合传统中医药理论和现代工艺，打造一款能够有效预防疾病、调理养生、增强体质、滋养身心的健康茶饮。 技术原理：基于多茶拼配理论和成分协同增效机制，通过科学配比五种老茶（如白毫银针、白牡丹、寿眉、六堡茶、陈皮等），利用其独特的活性成分（如茶多酚、黄酮类化合物等），实现成分互补与协同作用。通过科学配比最大限度发挥药用价值，提升口感和功效。其设计遵循中医药“药食同源”理论，融道家养生精髓： 择百年古树陈茶为基，佐五色本草入五行之序， 以“木火土金水”化育茶性，引阴阳二气归脏腑平衡。兼具改善消化、增强免疫力、缓解疲劳等多重功效，适合全年龄段人群饮用，是一款科学性与实用性兼具的健康茶饮。 基本思路：精选优质茶叶原料，优化拼配比例，结合发酵与烘焙工艺，确保产品口感与功效兼具。经过多个案例验证，该茶饮在改善消化、增强免疫力、缓解疲劳等方面效果显著，适合全年龄段人群 |
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| 2. 已取得的社会及经济效益,如:产值、利润、节约能源及改善环境等方面 1.多种老茶拼配创新 传统茶饮多采用单一茶叶，功能性和口感较为单一。康养茶首次将四种不同老茶及一种新会老陈皮（白毫银针、白牡丹、寿眉、六堡茶及陈皮等）进行科学拼配，利用其各自独特的药用价值（消炎、抗炎、祛湿健脾等），实现成分协同增效。这种多茶拼配技术不仅丰富了茶饮的口感层次，还显著提升了其保健功效，满足消费者对多功能健康饮品的需求。 2.功效综合创新 传统茶饮功能单一，通常只针对某一特定健康需求（如降暑、助消化等）。康养茶通过科学配比和工艺优化，兼具改善消化、增强免疫力、缓解疲劳、抗氧化等多重功效，满足消费者对综合健康功能的需求。经过市场反馈，其功效显著且适用范围广。 3.适用人群广泛 现有功能性茶饮多针对特定人群（如中老年人、亚健康人群等），而康养茶通过温和配方设计，适合全年龄段人群饮用。无论是年轻人、老年人，还是亚健康人群，均可通过日常饮用获得健康益处，真正做到老少皆宜。 4.品质稳定性创新 传统茶叶生产过程中，品质容易受原料和工艺波动影响。康养茶选用高品质老茶原料 确保每批次产品的品质稳定，解决了传统茶叶品质不一致的问题。 |
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| 项目进展阶段 | 批量生产和应用 | ||||||
| 备注 | |||||||